BLOGas.lt
Sukurk savo BLOGą Kitas atsitiktinis BLOGas

Švenčių belaukiant su Napoleonu

Pajutau, pati sau kiek netikėtai, kad man žiauriai patinka Kalėdos. Gal net ne tiek pats švenčių momentas, kiek ruošimąsis joms. Tas laukimas, dovanėlių pakavimas ir išpakavimas (tai irgi visai smagu, net jei ten dažnai nereikalingi dalykėliai). Net miesto, prekybcentrių komercinis spindesys, raudoni kaspinėliai, blizgučiai, muzika - ta senoji (Cris Rea, Džordžas Maiklas ir pan.) labai praskaidrina nuotaiką ir nuspalvina ūkanotą, visai nežiemišką dieną. Kyla įtarimas, kad tam ir sugalvotos Kalėdos.
Ir nesiutina draugų kiek netikėti vizitai ir sveikinimai, ypač tokių, kurie apsireiškia tik vieną du kart metuose…
Patinka eksperimentinių pyragų, meduolių kepimas, jų kvapas, tas nerimas - kas čia gausis, ką sukūriau, kaip įvertins…
Prisipirkau keksų ir mažulyčių keksiukų formų. Vyksta sėkmingi jų išbandymai. Svarstykles pakišau giliai po spinta, tegu ramiai laukia kitų metų - švenčių metu bet kokie pasvarstymai apie viršsvorį yra tabu.
Na, neištversiu, įdėsiu pamėgto Netikro Napoleono receptą. Tai labai paprasta, skanu ir greita. Toks skubančių ar pritinginčių gaspadinių išsigelbėjimas.
R e i k ė s:
1 Pakelio šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos
200 g sviesto
1 indelio kondensuoto pieno
1 citrinos žievelės
vanilės (ekstrakto, vanilinio cukraus ar ankšties, ką turiu)
1 šaukštą brendžio
migdolų drožlių (nebūtinai, kartais vietoj jų naudoju džiūvėsėlius)
imbiero miltelių šaukštelį (jei kas mėgsta)

Tešlos lakštus supjaustau plonomis juostelėmis iki 1 cm storio ir kepu iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kol gražiai paruduoja ir išsipučia. Atvėsinu.
Sušildytą sviestą, kondensuotą pieną, vanilę, brendį, nutarkuotą citrinos žievelę, imbierą išsuku iki vienalytės masės.
Paruoštu kremu plonai patepu maistinę plėvelę. Tada ant jos kloju dalį iškeptų juostelių, vėl tepu kremą, vėl juostelių. Visą tą sukrautą gėrį tvirtai suvynioju, suspaudžiu, gan stipriai bet ne per smarkiai, kad nesigautų košė. Palieku šaldytuve mažiausiai parai. Gaunasi pailgas vyniotinis.
Kai svečiai jau išsižioję laukia skanėsto prie kavos, išvynioju, apibarstau džiūvėsėliais arba riešutų drožlėmis ir vaišinu.
Visada būna per mažai ;)

Patiko (5)

Rodyk draugams

komentarai (15) | “Švenčių belaukiant su Napoleonu”

  1.   Katė Ant Palangės rašo:

    Bernadeta, mano akimis Tu - tobula žmona >^o.O^<

  2.   Bernadeta rašo:

    Katyte - net nesiginčiju :)

  3.   Nėja rašo:

    Vaje, man net toks Napoleonas neišeitų :D. Galiu pasakyt, kad tavo brangiausiajam nuskilo, kad tave už pačią turi :}. Rodos, savo būsimajam, jei tokį sutiksiu, liepsiu pačiam pasigamint xD

  4.   atfatf rašo:

    Man ir patinka Kalėdos :) Dėl tų visų smulkmenų, dėl nuotaikos. Kaip tu ir rašai. Joma, jo, bet Napoleono receptukas, tai cool :) Reiks jaučiu daryti. Nors aptingau dabar, nieko nebedarau.

  5.   Bernadeta rašo:

    Nėja - pradžioj gyvenimo manasis irgi labai daug ir įvairiai gamino, net liepti nereikėjo, virė, kepė savo noru :) Bet mes juk moterys, argi mums taip lengvai įtiksi, gi ėmiau ir išstūmiau pamažu iš virtuvės. Tai atgal atvilioti jau sunkiau. O gal net pati nenoriu ;)
    Atfatf - matau, kad ir receptų čia nebeįkėlinėji (:

  6.   Pieštukėlis rašo:

    Taip ir susikaupė seilės… Ėch, grįšiu namo ir aš bandysiu kažką tokio pasidaryt, kad vieną dieną būčiau kažkas arti to tobulumo, kaip kad tu esi savo vyrui :)))

  7.   linoreta rašo:

    Super paprasta, tikrai pabandysiu, nes kaip žinia, Napoleoną aš tiesiog myliu. Pyragą irgi ;) Ačiū :)

  8.   linoreta rašo:

    Padariau, rytoj parašysiu ar buvo skanu.

  9.   Bernadeta rašo:

    Pieštukėle - tikrai esu gera žmona, vyrui kartais pyragų nei trupinių nelieka, kai mano draugės užplūsta :) Bet tai tik jam į naudą ;)
    Linoreta - skanaus, laukiu vertinimų :)

  10.   GLUOSNIS rašo:

    Ramaus Šv.Kūčių vakaro, užburiančio šviesaus Šv.Kalėdų stebuklo ir laimingų, dosnių Naujųjų metų !

  11.   Bernadeta rašo:

    Ačiū, Gluosni, ir Tave su Šventėmis :)

  12.   atfatf rašo:

    Pyrago nepadariau :) Dar nepadariau. Bet sveikinu su Šv. Kalėdomis. Va, Gluosnis užvedė meilės temą, tai nebegaliu apie nieką kitką galvoti. Meilės Tau :)

  13.   Bernadeta rašo:

    Atf - ačiū už sveikinimus, einu ieškoti meilės (bent pas Gluosnį) :)

  14.   GLUOSNIS rašo:

    Sėkmingų 2014- ųjų !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  15.   Bernadeta rašo:

    Ačiū, Gluosni, ir tave su šventėmis. Sėkmės niekada ne per daug :)

Rašyk komentarą